啤酒鸡翅的做法

　　我们每个人呢，上来就是一个天生的吃货，也是一个非常好的美食家，我们人类呢，会自己动手搭配一些奇特的香料，或者说一些美味的食品来做成一种美食，那么我们中国民族呢，有着5000年的美食文化，在期间ne诞生了许许多多的花样美食，那么大家知道吗？近些年来呢，有人就把我国的一些个九文化和美食文化相融在一起，做成了非常好吃的一道菜，大家知道是什么吗？其实相当一部分人已经猜到了是什么东西了，那就是啤酒鸡翅，那今天就有小编来为大家分享一篇关于啤酒鸡翅的做法，希望大家通过小编的分享的，可以明白啤酒鸡翅的一个具体做法，要求还有他的一些细节以及啤酒鸡翅做成以后大家应该如何去吃他还有啤酒鸡翅的一些个功效好处在哪里，最后呢，大家还要明白啤酒的一个历史背景和文化渊源，对于大家吃得到菜呢，肯定会有更加好的一个帮助和体验可以体验到一个时代的进步和历史的一些文化气息，大家何乐而不为呢，那接下来的时间呢，小编就不打扰大家了，大家可以看文章了。

　　用料
　　鸡翅中 10个
　　食用油 适量
　　姜片 1片
　　葱 几段
　　大蒜 一头
　　啤酒 一罐
　　生抽 两小勺
　　蚝油 一小勺
　　豆豉（可不加） 几粒
　　做法步骤
　　1、材料合影
　　2、鸡翅洗净，正面划两刀方便入味
　　3、葱姜改刀
　　4、蒜切末，留两三瓣完整的蒜呛锅用。
　　5、锅中热油，下葱姜蒜爆香
　　6、加一半蒜泥，蚝油和豆豉翻炒。蚝油不要放太多，容易过咸。
　　7、趁着蒜泥没有炒焦时，下入鸡翅翻炒断生，加入一点酱油。
　　8、炒到鸡翅表面收缩，加入啤酒。此时可换炖锅，也可不换锅。
　　9、大火烧开后保持开盖大火烧3-5分钟，挥发掉酒精，然后转小火盖盖再炖25分钟。
　　10、起锅前大火收汁，拌入另一半蒜泥半分钟至一分钟关火，用余温激发出蒜泥的香气。
　　11、可以开动喽
　　啤酒介绍
　　啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
　　现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
　　综上所述，啤酒鸡翅确实是一种非常优质的美食，它的一些个用料还有他的一些细节呢，都是非常符合我们中国人的一个美食习惯的。而且呢，啤酒鸡翅它的一个营养价值也是非常丰富的，如果大家了解啤酒和鸡翅两个食材的话，肯定会想到这一层，所以说呢，这是一款老少皆宜的美食，希望大家在家里也可以做一点，最后呢，大家一定要明白，如果我们在日常生活中有一些喝不掉的啤酒的话，我们就可以用它来做一些饭菜。他。小编想一定会非常的开胃可口，那么今天的分享呢，就到此结束了，希望大家可以喜欢。